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• パイ各種

脱炭素テーマ

地産地消

具体的な取組

島根県産品（さつま芋、ブルーベリー、お茶、野菜、牛乳、卵、米粉 等）を活用した、こだわりの【パイ各種】を販売します。

地域の農産物を無駄なく活用する地産地消を通じて、食品ロスの削減と、それに伴う温室効果ガスの排出抑制につなげます。

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• 出雲十六島産　天然わかめたっぷりうどん

脱炭素テーマ

地産地消ブルーカーボン

具体的な取組

後継者不足により、市場の1％しか出回らない貴重な地元の天然わかめをふんだんに使った【天然わかめうどん】を販売します。

わかめは成長過程でCO2を吸収・貯留し、脱炭素に貢献する海の資源。

地産地消やブルーカーボンを取り入れたメニューで、脱炭素や豊かな海を守る大切さを伝えます。

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• ①バゲットサンド
• ②キッシュ
• ③ドバイチョコもち

脱炭素テーマ

地産地消

具体的な取組

地元食材を取り入れた【バゲットサンド】【キッシュ】や、話題の【ドバイチョコもち】を製造・販売します。

地域で育った食材を積極的に活用することで、食材輸送距離短縮によるCO2排出量の削減を目指し、環境にやさしい地産地消を推進します。