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三斎流
抹茶 会場:東林寺 ゆうばえ 夕映え (羊羹・浮島) 菓子店:風流堂 秋は夕暮れ時が一番美しい季節です。特に宍道湖から見る夕陽は格別です。そんな宍道湖に沈む夕陽に染まった秋の空をイメージして作りました。 この茶席のチケットを買う 1席 1,500円(税込)/ご購入の際に日時指定が必要です。購入後の日時変更はできません。
不昧流不昧会
抹茶10月25日(日)のみ 会場:松江歴史館 大広間 いのこもち 亥の子餅 (外郎) 菓子店:三英堂 冬支度を始めるころにいただく伝統的な和菓子で、平安時代から無病息災・子孫繁栄をもたらすと伝わるものです。刻んだ栗を練り込んだ餡をういろうで包み、亥の子を型どり、紅葉の焼き印を押しました。 ※この茶席は10月25日(日)のみの開催です。 この茶席のチケットを買う 1席 1,500円(税込)/ご購入の際に日時指定が必要です。購入後の日時変更はできません。
不昧流大円会
抹茶 会場:赤山茶道会館 うつろひ うつろひ (黄身しぐれ) 菓子店:一力堂 季節の移ろいを感じさせる情景を表現しました。蒸し上げる事で様々な表情をしたお菓子となっております。柔らかく優しい口当たりをお楽しみください。 この茶席のチケットを買う 1席 1,500円(税込)/ご購入の際に日時指定が必要です。購入後の日時変更はできません。
小笠原流
煎茶 会場:松江北堀美術館 しらぎく 白菊 (練り切り) 菓子店:三英堂 十六花弁の清楚な白菊を、朝汐餡を用いた上品な練切に仕上げました。当日は、竹に白菊をあしらった雅題「素心竹石」の盛物を配して、白菊の菓子と共に皆様をお迎えしたいと思います。 この茶席のチケットを買う 1席 1,500円(税込)/ご購入の際に日時指定が必要です。購入後の日時変更はできません。
方円流
紅茶 会場:松江歴史館 指南所 りあん Lien〜絆〜 (ダックワーズ) 菓子店:松江クロード 丸く可愛いダックワーズの上に東出雲町産の干し柿を飾り、様々な「縁」や「繋がり」を表現しています。アーモンド風味のやさしいクリームとの相性も良く、干し柿が紅茶との良いアクセントになっています。 この茶席のチケットを買う 1席 1,500円(税込)/ご購入の際に日時指定が必要です。購入後の日時変更はできません。
武者小路千家
抹茶10月24日(土)のみ 会場:松江歴史館 大広間 あきかぜ 秋風 (求肥) 菓子店:桂月堂 秋の澄みわたった夜空を悠々と流れていく細い雲と、その雲間から洩れる月の美しさを、百人一首「秋風に」になぞらえ、求肥をベースに小豆羊羹でその情景を表現いたしました。 ※この茶席は10月24日(土)のみの開催です。 この茶席のチケットを買う 1席 1,500円(税込)/ご購入の際に日時指定が必要です。購入後の日時変更はできません。
素心流
煎茶 会場:松江歴史館 長屋 ねがふ 願ふ (上用) 菓子店:桂月堂 世の中の安寧を願い、素心流五葉会の紋を焼印であしらい、願いを込めました。 この茶席のチケットを買う 1席 1,500円(税込)/ご購入の際に日時指定が必要です。購入後の日時変更はできません。
表千家
抹茶 会場:明々庵 百草亭 きくのつゆ 菊の露 (外郎) 菓子店:福田屋 香りで存在感を知らせる菊の花。そしてキラリとひかる花の露。是非お茶席にと、ひと花手折ってきました。旧暦の重陽の節句に因み、皆様の末長いお幸せを願って外郎と栗入り朝汐餡で仕上げました。 この茶席のチケットを買う 1席 1,500円(税込)/ご購入の際に日時指定が必要です。購入後の日時変更はできません。
裏千家
抹茶 会場:月照寺 あきらか 清明 (外郎) 菓子店:彩雲堂 松江藩歴代藩主の菩提寺である月照寺に流れる名水を一筋の錦玉で表し、そこに映る月の明かりを外郎で表現しました。秋の美しさ・清らかさを感じながら一服のお茶を楽しんでいただけたらと思います。 この茶席のチケットを買う 1席 1,500円(税込)/ご購入の際に日時指定が必要です。購入後の日時変更はできません。